294ккал
Рецепты для похудения на сковороде
Сковорода есть на любой кухне, а духовка есть не у всех или не всегда хочется её включать. Поэтому здесь блюда, которые готовятся на плите: омлеты и сырники, котлеты, обжаренные овощи, рыба, курица и мясо. Многие занимают не больше 20 минут.
Чтобы на сковороде получалось лёгкое, а не жирное блюдо, нужны три вещи: антипригарное покрытие, хорошо разогретая посуда и ровно столько масла, сколько нужно, чтобы смазать дно. Всё остальное зависит от рецепта.
В подборке рецепты, основной способ приготовления в которых - сковорода. Порядок задан по времени готовки.
39рецептов в подборке
192-412ккал на порцию
32минут в среднем у плиты
47 гбелка в порции: Куриное филе в йогуртовом маринаде на сковороде
Быстрее всех готовится салат с креветками, огурцом и рукколой: 15 минут.
192ккал
356ккал
250ккал
216ккал
234ккал
344ккал
295ккал
271ккал
316ккал
285ккал
269ккал
315ккал
323ккал
309ккал
337ккал
307ккал
281ккал
196ккал
292ккал
374ккал
334ккал
314ккал
302ккал
297ккал
369ккал
285ккал
274ккал
227ккал
412ккал
319ккал
341ккал
334ккал
306ккал
200ккал
237ккал
255ккал
305ккал
234ккал
Вопросы по подборке
Сколько масла нужно на сковороде?
На антипригарной достаточно чайной ложки на порцию. Масло в каждом рецепте указано и учтено в калориях полностью, хотя часть остаётся на сковороде.
Как не пересушить мясо?
Режь куски одинаково, не жарь на сильном огне до сухости и дай мясу полежать несколько минут перед нарезкой: соки распределятся равномерно.