429ккал
Рецепты из рыбы для похудения
Рыбу готовят быстрее мяса, поэтому она хорошо подходит для вечера. В подборке запечённая в духовке и приготовленная на пару, котлеты, тефтели, супы и бутерброды с консервами. Есть и красная рыба, и недорогая белая, например минтай и хек.
Главное правило любой рыбы: не пересушить. Белая рыба готова за 10-15 минут, а при долгом запекании сохнет и крошится. В рецептах указаны точные минуты и признаки готовности: мякоть должна легко разделяться на волокна.
В подборке рецепты, в составе которых есть рыба: белая, красная, скумбрия, сельдь, консервы.
13рецептов в подборке
211-451ккал на порцию
37минут в среднем у плиты
40,9 гбелка в порции: Треска на пару с брокколи и лимоном
Быстрее всех готовится бутерброд с горбушей, творожным сыром и огурцом: 7 минут.
266ккал
272ккал
329ккал
316ккал
268ккал
274ккал
211ккал
417ккал
451ккал
323ккал
274ккал
237ккал
Вопросы по подборке
Свежую рыбу брать или замороженную?
Замороженное филе подходит почти для всех рецептов. Размораживай в холодильнике, а не в горячей воде, и перед готовкой обсуши бумажным полотенцем.
Как убрать запах рыбы?
Лимонный сок, лук и укроп смягчают запах. Посуду и доску после рыбы промывай сначала холодной водой, а потом тёплой с моющим средством.