324ккал
Смузи с малиной и греческим йогуртом
Густой розовый смузи из малины, греческого йогурта и банана. Нежирный, но сытный из-за йогурта с высоким содержанием белка.
- 5 минут
- 1 порция
- Белка 21,3 г в порции
- Без мяса и рыбы
- Без духовки
263ккал
Греческий йогурт нежирный, но очень плотный, и в смузи он работает как основа: даёт кремовую структуру и белок без жирности. Малина в сочетании с бананом даёт красивый розовый оттенок и лёгкую кислинку. Если взять замороженную малину, напиток получится почти как густое мороженое, а добавлять лёд не придётся.
Как готовить
Если малина свежая, промой её. Замороженную держи под рукой и не размораживай: она охладит смузи.
Банан очисти и нарежь крупными кусками.
Положи в блендер молоко и йогурт, сверху малину и банан.
Взбивай 45 секунд на высокой скорости, пока не получится гладкая масса.
Если косточки малины мешают, процеди смузи через сито. Если нет, оставь как есть: они съедобны.
Советы
- Замороженные ягоды в блендере сначала могут застревать. Подвинь их ложкой или добавь ещё немного молока.
- Греческий йогурт бери без сахара и ароматизаторов: в составе должно быть только молоко и закваска.
- Не взбивай слишком долго: от нагрева блендера смузи теплеет и теряет густоту.
С чем подать
Подавай в высоком стакане с несколькими ягодами сверху. На завтрак такой смузи хорошо дополнить хлебцем или горстью орехов. В порции больше 20 г белка, и основную часть даёт йогурт. Если нужно ещё плотнее, замени молоко водой: напиток станет гуще и немного легче по калориям.
Чем заменить
Малину заменит клубника, черника или смесь ягод. Вместо банана подойдёт спелая груша, молоко можно разбавить водой, если хочется легче.
Как хранить
Готовый смузи пьют сразу. Заготовку из ягод и банана можно заморозить порциями и взбивать с йогуртом утром.
Похожие рецепты
Расчёт КБЖУ по данным USDA, детали в «Методике и источниках». Обновлено 21 октября 2026.